Rosh Hashana
Rosh Hashana é o ano novo judaico.
A primeira vez que participei dessa linda cerimônia, não sabia exatamente do que se tratava, já que não sou judia, mas me marcou profundamente e só fez aumentar minha admiração pela cultura judaica!
A partir daí comemoro todos os anos o Rosh Hashaná, uma fenda de luz e abundância que se abre para toda humanidade.
Diferente da nossa comemoração de ano novo, para os judeus, o inicio de um ano é uma fase de auto-conhecimento e prosperidade, seguida do dia do perdão (Yom Kippur) que passa por perdoar o outro e a si mesmo de todos os erros e mágoas, para então seguirmos em frente.
Uma cerimonia simples e linda, carregada de profundos significados e simbologia, onde toda a família se reúne para começar não só um ano, mas uma nova vida, de consciência, abundância e prosperidade!
Acredita-se que tudo que você for capaz de acessar de luz e prosperidade nesse dia refletirá no seu ano todo, e por isso os judeus não entram na sinagoga para as comemorações, por exemplo, com dívidas, pois querem ter um ano também de fartura financeira.
Eu, junto com a Chef Mônica Dajcz e a Gandalua Aluguel de louças, fizemos uma mesa linda para representar essa data tão importante e representativa no calendário judaico, com muito carinho e com o coração aberto para esse novo ano que irá chegar!
E o melhor! Com a nossa parceria toda essa mesa pode estar na sua casa, do jeito que você quiser!
Vamos ver?
Na primeira noite de Rosh Hashaná, antes de iniciar a refeição, mergulha-se uma maçã doce no mel e recita-se a bênção da fruta e um pedido, para que o ano novo seja um ano doce e cheio de frutos.
Escolhemos para a mesa peças de cristal, prata e pérolas, que simboliza a riqueza material, a prosperidade! Assim como o vermelho e dourado, que trazem muita elegância para essa data tão especial!
Sempre pensamos em prosperidade de dinheiro, mas o Rosh Hashaná representa a abundância de tudo na nossa vida: relações, dinheiro, saúde, projetos, espiritualidade, trabalho, alegria, felicidade, paz, amor e tudo mais que se tem direito.
Michael Berg do Cabala Centre diz que devemos entrar nessa cerimônia como mendigos, e pedir tudo que temos direito!
Guardanapo e caminho com aplicação de renda deixam a mesa pra lá de sofisticada!
Flores não podem faltar na hora de produzir uma mesa!
Esse arranjo com orquídeas vermelhas e miolo dourado trouxeram ainda mais elegância à decoração!
Em Rosh Hashaná costuma-se saborear alimentos que simbolizam doçura, bênção e fartura. Portanto, vinho doce ou bebidas doces, peixe e carne gorda fazem parte desta refeição. (Não se come nada temperado com vinagre ou raiz forte para não ter um ano amargo. Nozes também não devem ser ingeridas.)
Serve-se cabeça de peixe ou carneiro (na prática, a língua é utilizada) para representar o desejo de ser “cabeça”, sobressaindo-se com justiça e servindo de exemplo para todos.
Como adoramos “mimos”, cada convidado tem uma linda mini taça para uma entradinha especial – claro, com uma colher delicada e cheia de cristal, adequada à ocasião!
Costuma-se usar challá (pães trançados) redondas em Rosh Hashaná simbolizando o circulo da vida, sem começo, meio e fim. Expressa-se também a esperança de que o ano novo seja perfeito e traga melhor de tudo para todos.
Distribui-se um pedaço da challá para cada participante, mergulhando-o no mel antes de comer. Isto é feito em todas as refeições da Festa. Antes de ingerir a challá, pronuncia-se uma bênção.
O bolo de mel é também uma sobremesa tradicional durante esta época (e esse da Casa Monica Dajcz é sensacional). Para a ocasião ele ganhou um topping de chocolate com a inscrição “Shana Tová” que quer dizer “Feliz Ano Novo”
Se estamos falando de fartura, a escolha das peças é fundamental. Tudo tem que traduzir o belo, para atrairmos a prosperidade que queremos para o ano todo!
Como se trata de uma comemoração de abundância, o compartilhar é fundamental. E reunir a família e amigos para um almoço ou jantar nesse dia representa e exemplifica o compartilhar na íntegra: compartilhar alegria, felicidade, beleza e momentos deliciosos!
Arrume e decore a mesa e sua casa com esse propósito! Uma mesa linda para compartilhar a abundância das coisas boas da vida com todos.
O chocolate também faz parte da comemoração e vem repleto de simbolismo!
Como o Rosh Hashana é uma comemoração em família, os lugares das crianças a mesa estão garantidos!
Aqui, colocamos um copo especial para suco com canudinho, para dizer de uma forma singela que também são bem vindos!
As maças não podem faltar, pois representam os frutos da nossa vida.
Espero que tenham gostado e se inspire para realizar essa cerimonia de prosperidade na sua casa!
E lembrem-se!
Toda essa mesa pode estar na sua casa, desde as louças até a comida e toda a decoração, personalizada para sua necessidade e entregue com alta qualidade e comodidade!
É só entrar em contato conosco: contato@patriciajunqueira.com.br
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Nossos Créditos:
Composição e Decoração: Patricia Junqueira, Chef Monica Dajcz e Andrea Keffer| Fotos: Patricia Junqueira | Peças: Gandalua Aluguel de Louças | Buffet: Casa Monica Dajcz | Arranjo Floral: Juliana Santos
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