Como fazer um Almoço de Pessach
Pessach é a Páscoa Judaica, marco em que os hebreus, liderados por Moisés, deixaram o Egito livres da escravidão pelo faraó Ramsés II, no século XIII a.C. em direção a Canaã, a terra prometida.
Durante as comemorações do Pessach, um jantar especial chamado “Sêder de Pessach”, reúne toda a famÃlia ao redor da mesa, onde o pão ázimo, vinhos e ervas amargas completam a refeição. É a Páscoa que se inicia e será comemorada durante sete dias pelo povo judeu. O primeiro e o últmo dia da festa são dias sagrados de descanso, onde nenhum trabalho produtivo é permitido.
E foi com o espÃrito de comemorar uma nova era que produzimos uma mesa linda de Pessach em parceria com a Chef Mônica Dajcz e Ritz para você se inspirar!
Em branco e âmbar, em composição com a prata, trouxemos para essa mesa toda a elegância de um jantar e a simplicidade de uma data comemorada entre famÃlia.
Abrir nossa casa para amigos e famÃlia é criar vÃnculos profundos com quem amamos, em uma data como essa, que inspira libertação, fica ainda mais especial.
Jogo de pratos Noritake deixam a decoração sóbrea e chique, em composição com o guardanapo branco com detalhes na cor dos pratos, ambos disponÃveis para locação na Ritz.
Velas não podem faltar, principalmente em um jantar de Pessach onde possuem significados especiais.
Para mim, velas e castiçais deixam o ambiente ainda mais bonito e aconchegante para Receber Bem. 
O Matza, pão que pela tradição judaica não leva fermento, é compartilhado com os convidados.
No perÃodo do Pessach não se come nada com fermento, para simbolizar os hebreus que saÃram do Egito à s pressas, sem esperar o pão fermentar.
 Assim como o Cumishbrot, bolo de Pessach, também sem fermento. Tudo uma delicia!
Na mesa o  Hagada, livro de orações de Pessach, que serão celebradas durante o jantar. 
Outra peça que não pode faltar, na minha opinião lindÃssima, é o Keara. Com seus sÃmbolos e letras hebraicas, nela são servidas comidas carregadas de significados. 
  
Durante o Jantar de Pessach é servido o vinho Kedem, kosher, vinho de Israel. Tinto e doce e com baixo teor alcoólico.
Uma mesa linda para uma comemoração que, além de especial e familiar, traz consigo todo significado de libertação para uma vida melhor, repleta de realizações! Tudo feito com muitos detalhes, como o dia merece!
Caminho de mesa rendado, sobreposto com caminho liso traz toda elegância à nossa decoração!
Para uma decoração perfeita pense em todos os detalhes, de forma simples, para seu convidados se sentir em casa.Â
E para Pessach, você pode encomendar toda comida conosco, preparada pela Chef Monica Dajcz em sua cozinha Kosher. Assim você arrasa na recepção com super qualidade e com tudo que o Pessach pede.
Espero que tenha gostado da decoração e se inspire para passar momentos deliciosos com seus amigos e famÃlia em uma mesa linda!
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Nossos Créditos:
Composição e Decoração: PatrÃcia Junqueira | Fotos: Patricia Junqueira | Peças: Ritz | Menu: Chef Monica Dajcz
